1955 12月9日生まれ 熊本県八代市出身 1975 熊本ホテルキャッスル入社 メインダイニングロワール料理長 1997 警察共済グランド肥後 総料理長 2002 小幡シェフの店「ア・マ・ファソン」を熊本市島崎にオープン 2005 4月20日「ア・マ・ファソン」をオーベルジュ として瀬の本高原に移転オープン